A Anseme marcou presença na Conferência sobre “Digitalização e inteligência artificial na cadeia de abastecimento alimentar”, no passado dia 5 de fevereiro.
Esta conferência decorreu integrada na Lisbon Food Affair, que decorreu entre 4 e 6 de fevereiro na FIL em Lisboa. Reconhecida como a feira profissional mais relevante do sector agroalimentar a nível nacional, orientada fundamentalmente para fabricantes e distribuidores de alimentos e bebidas, equipamentos e serviços e canal Horeca.
Esta conferência sobre “Digitalização e inteligência artificial na cadeia de abastecimento alimentar”, organizada pela FIPA (Federação da Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares) e pela GS1 Portugal, centrou-se na temática bastante atual da digitalização no setor agroalimentar, com destaque para apresentações que destacaram o papel da inovação digital como ferramenta para beneficiar os ecossistemas ou, o debate da introdução da Inteligência Artificial e suas consequências.
O Coordenador Científico e Vogal do Smart Farm Colab, José Barata, reforçou a importância dos laboratórios colaborativos neste contexto, “a comunicação e a formação das pessoas é imprescindível na aplicação da tecnologia”.
Este debate trouxe para cima da mesa a questão da utilização da IA com o segundo painel, moderado por Luís Figueiredo da GS1 Portugal, com o tema “Impulsionar a IA é mesmo necessário?
No final desta conferência, ficou clara a importância e vantagem competitiva que a IA pode aportar em economias como a nossa. No que respeita à opinião dos diversos oradores presentes, ficou clara a importância da aplicação destas inovações a nível da digitalização e da IA havendo um consenso generalizado sobre a disponibilidade dos vários players para cooperar.